劳动是立身之本、成事之基,更是立德树人的重要载体,近年来,随着“五育并举”教育理念的深入推进,劳动教育已成为中学生成长过程中不可或缺的一环,如何让劳动教育从“说教”走向“实践”,从“形式”变为“养成”?关键在于设计贴近学生生活、兼具教育性与实践性的课例,本文将以两个具体课例为例,探讨中学生劳动教育的实施路径与育人价值。
劳动教育课例的设计理念
中学生劳动教育课例的设计,需以“学生为中心”,紧扣“培养劳动观念、掌握劳动技能、形成劳动习惯”三大目标,坚持“生活化、情境化、综合化”原则,要选取与学生日常生活紧密相关的劳动场景(如校园、家庭、社区),让学生在真实任务中感受劳动的意义;要融合多学科知识(如生物、数学、语文),在劳动中渗透探究、合作、创新等核心素养的培养;需关注学生的个体差异,通过分层任务设计让每个学生都能获得成就感。
课例实践:从校园到生活,让劳动“看得见、摸得着”
校园微农场——从“播种”到“收获”的劳动体验课
主题:责任与收获——校园微农场种植与管理
适用年级:初中七年级
课时安排:共8课时(含前期准备、种植实践、日常管理、收获分享)
核心目标:
- 知识与技能:学习常见蔬菜(如青菜、小葱)的种植流程,掌握翻土、播种、浇水、施肥等基本劳动技能;
- 过程与方法:通过小组合作完成种植任务,学会观察记录植物生长过程,培养解决问题的能力;
- 情感态度价值观:体会“一分耕耘一分收获”的道理,增强责任意识与团队协作精神。
实施过程:
第一阶段:准备阶段(1课时)
- 任务驱动:以“班级小菜园”为主题,引导学生讨论“种什么?怎么种?”,分组制定种植计划(包括选种、工具准备、分工安排等)。
- 知识铺垫:教师通过视频、实物讲解蔬菜生长所需的光照、水分、土壤条件,示范翻土、起垄等基础技能。
第二阶段:种植实践(2课时)
- 分组行动:每组认领一块“责任田”,按照计划完成翻土、播种、覆盖薄膜等步骤,教师巡回指导,纠正操作误区(如播种密度、浇水方法)。
- 记录成长:发放“植物生长观察日记”,要求学生每天记录浇水次数、天气变化、植株高度等,用文字或绘图呈现生长过程。
第三阶段:日常管理(3课时,利用课后服务时间)
- 轮岗值守:小组轮流负责菜园日常管理(除草、浇水、病虫害防治),遇到问题(如叶片发黄)通过查阅资料或请教农技员解决。
- 中期交流:组织“种植中期分享会”,各组汇报管理中的困难与收获,教师引导学生总结“劳动需要耐心与细心”。
第四阶段:收获与分享(2课时)
- 采摘体验:成熟后组织学生采摘蔬菜,清洗后制作简单的凉拌菜或蔬菜沙拉。
- 成果延伸:开展“我的劳动故事”征文活动,学生记录种植过程中的感悟;剩余蔬菜通过“校园爱心义卖”捐赠给社区老人,体会劳动的社会价值。
育人成效:学生不仅掌握了基础种植技能,更在“播种—等待—管理—收获”的过程中,理解了“劳动成果来之不易”,增强了责任感与对自然的敬畏之心。
家庭厨房里的劳动必修课——学做一道“妈妈的拿手菜”
主题:感恩与传承——家庭厨房劳动实践
适用年级:高中一年级
课时安排:共4课时(含方案设计、实践操作、成果展示、反思评价)
核心目标:
- 生活技能:学会1-2道家常菜的制作方法,掌握安全用火、用电、切配等厨房技能;
- 情感教育:通过为家人做饭,体会父母的辛劳,培养感恩意识与家庭责任感;
- 文化传承:了解家常菜背后的家庭故事或饮食文化,增强文化认同感。
实施过程:
第一阶段:方案设计(1课时)
- 任务征集:学生回家采访父母,记录一道“家庭记忆中的菜”(如妈妈的红烧肉、爷爷的蒸蛋),了解其制作步骤与背后的故事。
- 安全培训:教师讲解厨房安全规范(刀具使用、燃气操作、油火处理等),签订《家庭劳动安全承诺书》。
第二阶段:实践操作(1课时,周末在家中完成)
- 动手实践:学生按照记录的菜谱,在家长指导下完成买菜、洗菜、切菜、烹饪等全过程,用手机拍摄操作视频或照片。
- 家长反馈:家长填写《劳动过程评价表》,从“操作规范性”“独立性”“态度认真度”等方面给出评价。
第三阶段:成果展示与分享(1课时)
- 班级“厨艺展”:学生展示烹饪成果(菜品照片、视频),分享“学做菜”中的趣事与感悟(如“切到手才明白妈妈每天做饭的辛苦”“第一次成功时的成就感”)。
- 故事分享:讲述“家庭记忆中的菜”背后的故事,如“这道红烧肉是奶奶教妈妈做的,每年过年都会做,代表着团圆”。
第四阶段:反思与延伸(1课时)
- 撰写反思:以“劳动让我读懂了____”为题,结合实践经历写一篇反思日记,深化对“劳动价值”的理解。
- 长期任务:制定“家庭劳动计划”,每周承担1-2项家务(如洗碗、做饭),培养持续劳动习惯。
育人成效:学生不仅提升了生活自理能力,更在“为家人做饭”的过程中,实现了从“被照顾者”到“贡献者”的角色转变,感恩意识与家庭责任感显著增强。
劳动教育课例的实施保障与反思
(一)实施保障
- 师资支持:组建由班主任、劳动技术教师、家长志愿者、社区专业人士(如农民、厨师)构成的“劳动教育指导团队”,确保技能






