校园餐厅是师生日常生活的“能量补给站”，也是传递温暖与关怀的重要窗口，为进一步提升福建各高校校园餐饮服务质量，为广大师生提供更安全、美味、便捷的用餐体验，现面向社会公开招聘各类餐饮岗位人才，无论你是经验丰富的餐饮从业者，还是怀揣梦想的职场新人，这里都有适合你的舞台，让我们一起用匠心守护舌尖上的安全，用热情温暖校园的每一个角落！

招聘单位及岗位

本次招聘涵盖福建省内多所高校（含本科、高职）校园餐厅及配套餐饮服务企业，主要岗位包括：

厨师类

  • 岗位名称：厨师长、中餐厨师、西餐厨师、面点师、凉菜师
  • 岗位职责：
    • 负责菜品研发、制作，确保菜品口味、质量符合师生需求；
    • 严格执行食品安全规范,把控食材处理、烹饪各环节卫生；
    • 合理规划食材用量,减少浪费，控制成本；
    • 协助团队管理,指导帮厨完成辅助工作。

服务类

  • 岗位名称：餐厅服务员、传菜员、收银员
  • 岗位职责：
    • 热情接待师生,引导就餐，提供点餐、结账服务；
    • 维护就餐区域秩序,及时清理餐桌，保持环境整洁；
    • 收集师生反馈意见,协助餐厅优化服务流程；
    • 配合完成食材、餐具的整理与补充。

管理类

  • 岗位名称：餐厅经理、主管、库管员
  • 岗位职责：
    • 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、排班、绩效考核；
    • 制定采购计划,把控食材质量与供应链稳定性；
    • 落实安全管理制度,排查消防、食品安全隐患；
    • 对接学校后勤部门,协调解决运营中的问题。

后勤保障类

  • 岗位名称：保洁员、维修员
  • 岗位职责：
    • 负责餐厅公共区域、后厨的清洁消毒工作；
    • 检查维护餐饮设备（如冰箱、蒸箱、收银系统等），确保正常运行。

任职要求

通用要求

  • 年龄18-50周岁（部分岗位可放宽至55周岁），身体健康，持有有效健康证；
  • 品行端正,无不良记录，有责任心、服务意识和团队协作精神；
  • 能适应快节奏工作,服从岗位安排（部分岗位需轮班或节假日值班）。

岗位专项要求

  • 厨师类：需具备相关餐饮工作经验，熟悉闽菜或其他菜系制作者优先，有厨师证、食品安全管理员证者优先；
  • 服务类：沟通能力良好，普通话标准，有餐饮服务经验者优先；
  • 管理类：大专及以上学历，3年以上餐饮管理经验，熟悉高校餐饮运营特点者优先；
  • 后勤类：保洁员需有相关清洁经验，维修员需具备水电维修技能，持有相关上岗证书。

福利待遇

我们为员工提供有竞争力的薪酬福利体系,致力于让大家“工作有保障、发展有空间”：

薪酬待遇

  • 厨师类：月薪5000-8000元（厨师长8000-12000元）；
  • 服务类：月薪3500-5000元；
  • 管理类：月薪6000-10000元；
  • 后勤类：月薪3000-4500元；
  • （具体薪资面议，能力优秀者薪资可上浮）。

社会保障

  • 缴纳五险一金（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金）；
  • 享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假等。

生活保障

  • 提供免费工作餐（一日三餐），部分岗位提供住宿（或住宿补贴）；
  • 节日福利（如春节、中秋礼品）、高温补贴、年终奖。

职业发展

  • 定期组织技能培训（如烹饪技巧、服务礼仪、安全管理等）；
  • 提供晋升通道,表现优秀者可晋升至管理岗位；
  • 工作稳定,环境和谐，与师生共同成长。

招聘流程

  1. 报名方式：

    • 线上报名：发送简历至各高校后勤招聘邮箱（邮件主题注明“应聘岗位+姓名”，简历附照片、学历证书、技能证书等）；
    • 现场报名：携带身份证、健康证、相关证书原件及复印件，前往目标学校后勤办公楼或校园餐厅招聘点报名。

  2. 资格审查：对应聘者学历、经验、健康状况等进行初步筛选。

  3. 面试考核：

    • 操作岗（如厨师、面点师）：实操测试+面试；
    • 服务岗、管理岗：结构化面试+情景模拟。

  4. 录用通知：通过面试者将在3个工作日内收到录用通知，办理入职手续。

联系方式及注意事项

联系方式

  • 福州地区：福州大学后勤集团 电话：0591-XXXXXXXX 邮箱：fdhr@xxx.edu.cn
  • 厦门地区：厦门大学后勤保障处 电话：0592-XXXXXXXX 邮箱：xmdxhr@xxx.edu.cn
  • 泉州地区：华侨大学后勤集团 电话：0595-XXXXXXXX 邮箱：hqdxhr@xxx.edu.cn
  • （其他地区高校招聘信息可登录学校官网“后勤服务”板块查询，或关注“福建校园招聘”微信公众号获取最新动态）

注意事项

  • 报名材料需真实有效,如有虚假，取消录用资格；
  • 面试时请携带相关证书原件,以便核对；
  • 招招满即止,具体岗位名额有限，有意者请尽快投递。

校园餐厅的每一份餐食,都承载着师生的期待与信任，如果你热爱餐饮事业，渴望在充满活力的校园环境中施展才华，福建校园餐厅期待你的加入！让我们携手用美食传递温暖，用服务守护初心，共同打造让师生满意、家长放心的校园餐饮品牌！

福建校园餐厅招聘项目组
2023年XX月XX日